“舌尖上的旅行”厨艺大赛贺宁作品展示!
可乐鸡翅(贺宁)
制作方法:
1、在鸡翅上面划几道味道可以入进去,鸡翅凉水下锅放几片生姜,葱段,料酒,把鸡翅焯一下血水,出锅在用清水冲一下。
2、锅里少倒一点油放入鸡翅煎两面金黄,倒入可乐大火烧开,再改小火慢慢烧,最后收汁就可以出锅摆盘了。
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