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燕子育婴师~徐琼瑶:小米海参粥!


大家好,我是燕子育婴师徐琼瑶,这样的天气给大家煮一碗温补滋养的小米海参粥!

制作方法:
1、海参先冲洗干净,准备一个无油容器放入海参加入矿泉水沫过海参盖上保鲜膜放入冰箱,八小时更换一次水泡5天。
2、5天后海参去剪开去肠清洗干净,放入无油锅中加入适量矿泉水大火煮开小火煮半个小时放凉,再放入无油容器加入矿泉水末过海参放两天。八小时更换一次水,泡好的海参放入保险袋冻在冰箱。
3、锅中加入适量水煮开,放入适量小米,加适量姜丝。

4、泡发好的海参切片,切点葱花点缀,最后五分钟加入海参、枸杞,关火后加一点点盐,加入葱花即可,没有葱花放菠菜也可以。




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