西安燕子月嫂分享三款 夏季爽口月子餐！

发布时间：2021-07-29 16:07

自古民以食为天，营养搭配味道鲜，作为优秀的月嫂，在月子餐方面必定需要深入学习研究一番，不同的食材搭配，不同的饮食习惯，不同的产后状态，不同的口味需求...优秀的月嫂都可以根据实际情况合理安排产妇的饮食营养，在夏季三伏酷暑，坐月子的产妇往往食欲不振，胃口不佳，再加上月子餐本身口味清淡，更让尊敬的燕子月嫂客户感到食之无味......此时此刻  就需要西安燕子月嫂来展示月子餐的手艺啦！

安排几道夏季解暑开胃的可口月子餐，给我们亲爱的月嫂客户们~~~

鸡蛋豆腐蒸虾仁

食材: 

豆腐  鸡蛋  虾仁  葱沫  蒸鱼豉油

做法: 

1、豆腐切薄片，放入盘中。

2、打两个鸡蛋放入少许食用盐搅匀，倒入豆腐盘中。

3、虾仁去皮取虾线焯水，把虾仁摆在豆腐鸡蛋上。

4、锅中烧水，把盘里所有食材放入锅中蒸5分钟左右端出。

5、撒入葱花，泼热油，倒入蒸鱼豉油，即可食用。

解暑冬瓜丸子汤

食材：

冬瓜  瘦肉  葱  姜  枸杞  

生抽  料酒  耗油

做法：

1、冬瓜洗净去皮切片，姜切片，葱切断备用。

2、瘦肉洗净切碎末装碗内，鸡蛋清、生抽、料酒、耗油适量，搅拌均匀。

3、将拌好的肉馅用手圆成丸子放入盘内。

4、锅内倒入适量清水烧开，倒入冬瓜姜片、葱段煮到冬瓜快熟，放入肉丸子再煮两分钟出锅，放几颗枸杞点缀。

南瓜银耳雪梨羹

食材：

南瓜  银耳  红枣  雪梨  枸杞  冰糖

做法：

1、 冷水泡发银耳； 

2、 银耳、南瓜、红枣切丁备用；

3、 冷水下入银耳碎，大火煮开，转小火炖至粘稠；

4、 关火，加入冰糖、雪梨、枸杞即可。

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