普普通通的西红柿，在燕子月嫂手中居然变成了我吃不起的样子！

今日分享

燕子月嫂手真巧，番茄开花有馅料，

番茄用的很巧妙，简单易学营养高。

@准备食材

番茄          两个

绞肉          适量

@准备调料

蚝油、生抽、食盐、香油、淀粉。

@制作步骤

步骤一

番茄洗净切去底部的四分之一，用小勺轻轻挖去芯。

步骤二

用小刀在番茄外皮上轻轻划出六等份。

步骤三

绞肉（可根据口味选择牛肉、鸡肉、虾肉等）加入蚝油、生抽、食盐、香油调味。

步骤四

把调好的馅料填入番茄的内部，馅料中也可加入喜欢的蔬菜碎，比如莲藕、胡萝卜。

步骤五

热锅上笼蒸10分钟，取出换盘，轻轻地剥开番茄的六瓣皮，摆成花型。

步骤六

用蒸番茄的汤汁加入少许蚝油/生抽、水淀粉熬出料汁淋在番茄上，稍作点缀即可。

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