西葫芦，在燕子月嫂手中开出了美丽的花！

西葫芦酿肉

制作方法
1、准备食材 ：

西葫芦            一根

绞肉               适量 

葱姜               适量

鸡蛋               一颗 
2、准备调料：盐、香油、蚝油、淀粉。 
3、西葫芦洗净切成大圆片备用。 
4、葱姜切末放入绞肉中，加入一颗蛋清、食盐、蚝油、香油、淀粉搅拌均匀。 
5、每一篇西葫芦片铺上适量的肉馅，在盘中拍出花瓣的形状（摆出两层更好看）。 
6、 最后把剩余的那个完整的蛋黄放在花芯，热锅上笼蒸10-12分钟即可！ 

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