低脂版清蒸鲈鱼，产后营养月子餐！

发布时间：2023-05-26 13:05

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低脂版清蒸鲈鱼，简化泼油的步骤，

减少油脂的摄入，帮助身材恢复~~

@准备食材
鲈鱼          一条
生姜          少许
彩椒          少许
料酒          少许
生抽          少许
蚝油          少许
@制作步骤
1、鲈鱼洗净擦干水分，划开背部和腹部。
2、盘中铺上姜片，放两根筷子支撑，将鲈鱼俯趴在盘中。
3、在鲈鱼的背部插入姜片，均匀撒上料酒腌制10分钟。
4、腌制的过程中给蒸锅预热，并且调一个小料：生抽2勺、蚝油2勺、温水半碗搅拌均匀备用。
5、鲈鱼热锅上笼蒸制8-10分钟，出锅倒掉盘底的汤汁，撒上少许彩椒丝。
6、热锅少油倒入料汁煮沸，淋在蒸好的鲈鱼上即可。

7、这样做的清蒸鲈鱼，省略泼油的一个步骤，减少脂肪了摄入，口感更清爽哦！

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