燕子育婴师超话罗云珍分享：吮指排骨

发布时间：2023-09-19 16:09

燕子育婴师超话罗云珍分享：吮指排骨
/好味美食速递/

精品家常菜吮指排骨

@准备食材
精排两根
大葱少许
生姜少许
蚝油少许
生抽少许
香料少许
黄豆酱适量
@制作步骤
1、新鲜精排，剁成一指长的段，用清水洗净沥干。
2、冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火煮沸。
3、准备一些葱段、姜片、香料（产后20天内不建议加）和黄豆酱。
4、将焯水的排骨捞出沥干，热锅冷油下入冰糖，炒出糖色，倒入排骨快速翻炒。
5、下入葱段、姜片、香料，加入适量蚝油、生抽和两勺黄豆酱。
6、翻炒均匀后倒入沸水，没过排骨即可，加盖大火煮沸后转中火炖1小时。

7、最后大火快速翻炒收汁，酱香浓郁的吮指排骨就完成了，您学会了吗？

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