西安燕子#月嫂# 产后营养餐：翡翠蛋卷#月子餐#

发布时间：2024-03-14 09:03

翡翠蛋卷

小小一颗鸡蛋，营养超级全面，搭配新鲜生菜，秒变精致加餐。燕子姐妹们快来，一起学做起来！
制作方法
1、准备2到3颗新鲜鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，放入两只碗中。
2、生菜2片洗净，切成细丝，没有生菜可以用青菜或芹菜叶代替。
3、倒入蛋清，加入少许食盐调味。
4、蛋黄中加入食盐，搅拌均匀备用。
5、热锅少油倒入蛋清，小火加热至全部变白，用铲子轻轻卷起。
6、快速加入少许油，倒入蛋黄，变色卷起。
7、蛋卷出锅，切成小块装盘点缀。

8、可以根据个人口味，淋上番茄酱或沙拉酱，味道更佳。

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