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今日分享#低脂低卡#月子餐超话 木耳酿虾滑
发布时间：2025-10-28 14:10
2、小碗中，准备少许葱姜水。
3、七八只鲜虾，剥出虾仁，用刀拍碎，剁成虾泥，放入碗中。
4、虾泥中加入少许海盐，倒入少许葱姜水，搅拌至水分完全吸收，加入少许淀粉搅拌均匀。
5、倒入少半颗蛋清，顺着一个方向快速搅拌。
6、最后，淋入几滴香油，增加香味，放在一边腌制15分钟。
7、准备几棵芥蓝或上海青，洗净去根，改刀后放入盘中。
8、沸水中加入少许食盐和食用油，将芥蓝炒水半分钟，捞出沥干。
9、再将木耳也焯水半分钟，捞出沥干备用。
10、将腌制好的虾滑，在碗中反复摔打，这样更加有弹性。
11、将虾滑填入木耳，摆在盘中，热锅上笼蒸5分钟。
12、热锅少油，倒入荠菜，加入食盐翻炒几下，即可摆入盘中。
月子餐超话
2、小碗中，准备少许葱姜水。
3、七八只鲜虾，剥出虾仁，用刀拍碎，剁成虾泥，放入碗中。
4、虾泥中加入少许海盐，倒入少许葱姜水，搅拌至水分完全吸收，加入少许淀粉搅拌均匀。
5、倒入少半颗蛋清，顺着一个方向快速搅拌。
6、最后，淋入几滴香油，增加香味，放在一边腌制15分钟。
7、准备几棵芥蓝或上海青，洗净去根，改刀后放入盘中。
8、沸水中加入少许食盐和食用油，将芥蓝炒水半分钟，捞出沥干。
9、再将木耳也焯水半分钟，捞出沥干备用。
10、将腌制好的虾滑，在碗中反复摔打，这样更加有弹性。
11、将虾滑填入木耳，摆在盘中，热锅上笼蒸5分钟。
12、热锅少油，倒入荠菜，加入食盐翻炒几下，即可摆入盘中。
13、将蒸好的木耳酿虾滑，均匀摆在芥菜上，就可以开始享受美食啦！ 
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