燕子教你家常菜!

 巧酿西葫芦

食材：肉末（牛肉、猪肉、鸡肉、虾肉）均可（根据个人口为选择）、西葫芦、鸡蛋、盐、料酒、生抽、生姜、葱、淀粉。

制作方法：1、葱姜切末备用，西葫芦清洗切片备用。

2、肉末加入葱姜末、料酒、盐生抽、淀粉抓匀备用。

3、西葫芦片与肉馅按层次摆盘，排盘中央打入一个鸡蛋。

4、蒸锅预热后放入，蒸十分钟出锅点缀即可。

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