燕子教你家常菜!
丝瓜酿
食材:肉末(牛肉、猪肉、鸡肉、虾肉)均可(根据个人口为选择)、丝瓜、盐、料酒、生抽、生姜、葱、淀粉。
制作方法:1、葱姜切末备用,丝瓜去皮切段备用。
2、肉末加入葱姜末、料酒、盐生抽、淀粉抓匀备用。
3、丝瓜去瓤放入肉馅摆盘,放枸杞点缀。
4、蒸锅预热后放入,蒸十分钟出锅。
5、盘子里的汤水倒入锅里勾芡,淋在盘里即可。
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