燕子教你家常菜！

糖醋丸子

老菜新做，非油炸，营养健康，尤其适合产妇及孩子！

食材：绞肉、大葱、小葱、姜、蒜、番茄酱、盐、生抽、糖、料酒、淀粉。

制作方法：

1、葱、姜切末放入绞肉里，加入盐、生抽、料酒调味，抓匀制成丸子备用。

2、蒜切末，小葱切小段，适量淀粉加入少许清水制成水淀粉备用。

3、开水攒入准备好的肉丸，七分熟捞出沥干备用。

4、热油爆香蒜末，加入番茄酱、盐、糖、水淀粉，小伙熬制一分钟加入小葱、丸子烧开关火，即可装盘。

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