燕子月嫂王艳红教大家,颜值爆表的紫薯南瓜包!
食材:南瓜、紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、枸杞
制作方法:
1. 南瓜、紫薯去皮切片,放入盘子,上锅蒸15分钟。
2. 蒸熟后,分别捣成泥,并给紫薯中放适量白糖(根据个人口味)。
3. 南瓜泥中放适量糯米粉,和成面团备用。
4. 把紫薯泥揉成小球,做备用馅料。
5. 把和好的南瓜面团分成等分,捏成稍厚点的面片,包上团好的紫薯球,收口成扁圆形。
6. 用牙签在上面压出南瓜 纹路,并在顶部放上枸杞点缀。
7. 上锅大火蒸5—10分钟,出锅摆盘即可。
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